發(fā)布主題：“黃山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況”新聞發(fā)布會(huì)

發(fā)布時(shí)間：2025年4月30日，下午15：00

發(fā)布地點(diǎn)：市政府新聞發(fā)布廳（黃山日報(bào)社18樓）

發(fā)布人：洪峰  市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長

發(fā)布實(shí)錄：

近年來，黃山市聚力打造全國首個(gè)全域茶葉無農(nóng)殘城市和新時(shí)代中國名茶之都，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年，全市茶園面積80萬畝、茶葉產(chǎn)量4.85萬噸，分別占全省的25%、27%，綜合產(chǎn)值283.5億元，同比增長7.3%。

一、主要工作成效

（一）生態(tài)筑基強(qiáng)一產(chǎn)。出臺(tái)全省首部茶葉保護(hù)地方性法規(guī)《黃山市傳統(tǒng)名茶保護(hù)條例》，運(yùn)行全省首個(gè)市級(jí)茶葉數(shù)字化管理平臺(tái)（黃山市茶產(chǎn)業(yè)大腦）。在全省首創(chuàng)茶園綠色防控模式，全市鮮葉抽樣歐盟達(dá)標(biāo)率90%以上。因地制宜發(fā)展生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化茶園，生態(tài)茶園面積超50萬畝。

（二）智造聚鏈興二產(chǎn)。先后引進(jìn)小罐茶、立頓、中茶等頭部企業(yè)，擁有國家級(jí)龍頭企業(yè)5家、省級(jí)龍頭企業(yè)27家，其中億元以上企業(yè)13家。成立黃山茶葉深加工研究院，擁有茶葉深加工企業(yè)13家，全國90%的新式茶飲生產(chǎn)商與我市建立合作共建關(guān)系。建成國家級(jí)徽茶產(chǎn)業(yè)集群，清潔化、連續(xù)化、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工線200余條。

（三）茶旅融合活三產(chǎn)。全市打造精品茶旅線路15條，建成高標(biāo)準(zhǔn)茶旅結(jié)合觀光園22處、茶葉博物館9家。建設(shè)涉茶省級(jí)非遺傳承示范基地等20余個(gè)，近100個(gè)村發(fā)展以茶為元素的鄉(xiāng)村旅游。連續(xù)10年舉辦中國黃山茶會(huì)，近5年先后舉辦全國新中式茶飲峰會(huì)、中國綠茶金三角斗茶大賽等各類活動(dòng)260余場。

二、下一步工作舉措

我市將實(shí)施“三大行動(dòng)、八大工程”，力爭到2027年茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)400億元，真正做到“因茶興業(yè)”“因茶致富”。

（一）大力開展一產(chǎn)提質(zhì)增效行動(dòng)。一方面，實(shí)施茶園基礎(chǔ)再造工程。扎實(shí)開展良種化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化、智慧化茶園改造，每年滾動(dòng)式發(fā)展5萬畝以上。另一方面，實(shí)施茶葉綠色生產(chǎn)工程。優(yōu)化茶園綠色防控措施，建設(shè)省級(jí)茶葉綠色防控樣板區(qū)。實(shí)施有機(jī)肥替代化肥、生態(tài)除草等項(xiàng)目，提升山區(qū)茶園有機(jī)質(zhì)含量。

（二）大力開展二產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)。一是實(shí)施茶葉加工升級(jí)工程?！懊麅?yōu)茶”走精致加工路線，著力打造黃山毛峰“雙溪兩村口”、太平猴魁極核區(qū)和祁門紅茶核心區(qū)等高端、小產(chǎn)區(qū)?！俺隹诓琛弊呔萍庸ぢ肪€，發(fā)揮黃山茶“買全國，賣全球”的品牌優(yōu)勢，著力打造全國眉茶交易中心?！肮I(yè)茶”走精深加工路線，著力打造全國新中式茶飲先行區(qū)、茶葉精深加工聚集區(qū)。二是實(shí)施市場主體培育工程。以鏈?zhǔn)剿季S發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化基礎(chǔ)服務(wù)與相關(guān)配套，打造集規(guī)模種植、加工包裝、機(jī)械生產(chǎn)、器具生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流為一體的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系。三是實(shí)施科技創(chuàng)新應(yīng)用工程。優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)大腦平臺(tái)功能，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生態(tài)圈，推動(dòng)全市打造茶科技高地。

（三）大力開展三產(chǎn)做大做強(qiáng)行動(dòng)。一是實(shí)施營銷渠道拓展工程。每年組織企業(yè)舉辦各類展銷會(huì)、推介會(huì)20次以上。推動(dòng)出口茶企轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力開拓歐美高端市場，大力發(fā)展電子商務(wù)，有序推動(dòng)黃山茶京東、淘寶官方旗艦店建設(shè)。二是實(shí)施公用品牌提升工程。加強(qiáng)《黃山市傳統(tǒng)名茶保護(hù)條例》宣貫，加強(qiáng)執(zhí)法維權(quán)，依托律師團(tuán)隊(duì)和市場監(jiān)管隊(duì)伍，在全國開展傳統(tǒng)名茶品牌維權(quán)100起以上。每年開展茶事活動(dòng)40余場，做到“月月有活動(dòng)、季季有賽事、全年都出彩”。三是實(shí)施茶文旅融合工程。推進(jìn)祁門紅茶文化系統(tǒng)、黃山毛峰叢栽茶園系統(tǒng)申報(bào)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，太平猴魁茶文化系統(tǒng)和歙縣梯地茶園系統(tǒng)申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，祁門縣“萬里茶道”聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。加快場景革新，推動(dòng)茶元素進(jìn)演藝項(xiàng)目、進(jìn)影視微短劇，打造一批茶空間和文化圣地。